ポテトチップスで作るポテトサラダ
ジャガイモの代わりにポテトチップスを使い、手軽なポテトサラダを作った。

《材料》

*ポテトチップス ・・
・・・55g (1)

*まぐろフレーク ・・・・70g (1)

*キュウリ ・・・ ・・・・・1

*塩 ・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

マヨネーズ  ・・・・・・ 適量

*黒コショウー・・・・・・ 適量

*ミニトマト  ・・・・・・・ 34

 
 

《手順》

キュウリを適度な大きさにスライスし、塩を振って揉みこんでおく。

 

②ポテトチップスは袋の一部を切って空気が抜ける状態にしておき、袋を手でたたき、細かく砕いておく。  

③まぐろフレークを汁ごと加えて混ぜる。

 

④適量のマヨネーズと黒コショウを加えて混ぜる。

 

⑤塩揉みしておいたキュウリを絞って加えて混ぜる。

 

器に盛りつけ、スライスしたミニトマトをトッピングすれば完成。

ガスもレンジも使わず、あっという間に大変美味しいサラダの出来上がり!

ゆで卵を混ぜ込めばさらに美味しいし、混ぜる材料やトッピング野菜など、自由にアレンジできる。



   
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